抹茶

ハワイからお越しのご夫婦

They are a couple from Hawaii.
They are interested in Japanese culture and are learning Shigin.
ハワイからお越しのご夫婦。
日本文化に興味がおありで詩吟を習っていらっしゃるそうです。

Wear a kimono and welcome to Wasako’s high-quality space.
They were amazed to see the matcha foaming before their eyes.

お揃いで着物をお召しになり、和茶子-wasako-の上質空間にようこそ🤗✨
抹茶碗の中で抹茶が泡が立っていくのに驚かれてました

At Wasako,
you can drink matcha made by yourself.
和カフェの和茶子(wasako)では
ご自身で点てた抹茶を飲むことができます。

本日2月6日は「抹茶の日」です！何の語呂合わせだろう？と思いませんか？これは茶道で使われている釜を掛けて湯を沸かす道具「風炉（ふろ）」で「ふ(2)」「ろ(6)」のごろ合わせです。

本日はせっかくなので「抹茶の日」について調べてみました♪

抹茶の日が制定されたのは1992（平成4）年。この年、愛知県西尾市では「西尾茶」120年を迎えました。それを記念に、ますますの販路拡大を目的として、抹茶の日が定められたのです。
本日に合わせてお菓子メーカーさんや飲食店からも抹茶の季節フレーバーが出ていますね。

普段はなかなか目にすることの無い風炉ですが、沸々と沸くお湯の音って懐かしい感じの冬の音だなと思いました。　和茶子-wasako-では炉で沸くお湯の音や森の音、時々聞こえる鳥のさえずりの中で、温かいお抹茶を頂くとリラックスして頭がすっきりしますよ。
お店が素敵だから・・・だけではなくお抹茶には

緑茶がおいしく感じるのは「テアニン（アミノ酸）」の働きが影響しています。テアニンにはリラックス効果があり、安眠できる成分も含まれています。この季節なかなか熟睡できない方も多いのでは？？

最近ではテアニン入りのサプリメントもありますね。またお抹茶のカフェインが気になる場合もテアニンが影響を和らげてくれます。

今日はぜひ抹茶を選んで寒さの中にもホッとリラックスしてみてくださいね。

They experienced the tea ceremony with their parents and children.
親子で茶道体験していただきました。

和茶子-wasako-にて

手折りの折り紙の鶴がゆれる、ポストカードと一緒にパチリ
At Wasako
I took a picture with a postcard of origami cranes twirling.