蓬莱山

January sweets
Hohraisan
This confectionary is inspired by the Chinese legend of Mount Horai, where a immortal man are said to live.
brown sugar bean paste and white bean paste.

蓬莱山
中国の伝説にある不老不死の仙人が住むという蓬莱山をイメージして作られたお菓子。

まゆ玉Mayutama

January sweets
This is a confectionery that represents the “Mayutama”,

a decoration of white, pink, yellow, and green balls on a willow branch.
peeled azuki beans.

まゆ玉
1月のお菓子です。
白・ピンク・黄・緑の鮮やかな色の飾りを柳の枝につける正月飾りを表現したお菓子です。
皮むきこし餡のねりきりです。

銀の龍Silver Dragon!

New bowl.
Silver Dragon!
干支が辰ですので、
ドラゴンの抹茶椀を用意しました。
銀の龍です。